La ermita de San Bartolomé de
construcción de un románico tardío data del siglo XII fue refugio de los
Caballeros Templarios. los misterios esotéricos que la orden se trajo de Tierra
Santa algo más que unas cuantas reliquias.
Una bella muestra es el rosetón de seis
corazones entrelazados, que presenta
muchas similitudes con el símbolo judaíco del Sello de Salomón, y que podría
estar vinculado con la leyenda del Grial y con la orden de los caballeros
Templarios. Sobre San Bartolomé se ha dicho que se encuentra casi a la misma
distancia de los cabos de Creus y de Finisterre, que una de sus ventanas está
orientada a la constelación de Sagitario la noche de San Juan y que un rayo de
luna ilumina esa misma noche una losa con un extraño símbolo en el suelo.
Este misterio no puede comprenderse sin la
cueva que se abre en la misma pared de enfrente, y en la que muy probablemente,
se celebraban rituales de carácter pagano desde tiempos prehistóricos.
Muchas de las ermitas e iglesias medievales
fueran levantadas en las proximidades de cuevas y simas, de entradas a un mundo
subterráneo que sin duda serían objetos de elevación espiritual, recuerdos
lejanos de un culto trasunto de la madre tierra, la mítica Gea, Hera griega o
la Astarté fenicia.
Por el fondo del cañón llega hasta el puente
de los Siete Ojos, tras un recorrido de unos 14 kilómetros ,
atraviesa algunos enclaves de solitaria belleza como la cueva negra. El mirador de la Galiana, unos tres
kilómetros por encima de la entrada principal, desde el que disfrutaremos de
una magnífica panorámica. Las choperas resultan especialmente vistosas en
otoño, vistas desde aquí, serpenteando de forma continúa entre los roquedos.
La
formación del cañón reside en la piedra
caliza, muy blanda y expuesta a la erosión del agua de rios y torrentes, que
han abierto profundas grietas en la tierra, filtrándose por doquier. Como consecuencia de estas filtraciones se han originado
multitud de cuevas en el curso del rio Lobos, algunas de ellas de kilómetros de
profundidad; si es nuestro deseo iniciarnos en la espeleología, podemos conocer
la cueva Palomera, una de las más interesantes.
Ésta maravilla natural se encuentra en la provincia de Soria, próxima a El Burgo de Osma.
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